Desa Ajibarang Kulon mengadakan rapat penting terkait identifikasi program ketahanan pangan pada Jumat, 4 Agustus 2025, bertempat di ruang rapat desa. Acara ini dipimpin oleh Bapak Nisful Adji, S.Ag, selaku Sekretaris Desa dan ketua tim perumus RKP Desa.

Acara dimulai dengan bacaan Basmallah bersama, dilanjutkan dengan sambutan dari Kepala Desa Ajibarang Kulon, Mochamad Solikhin. Ia menyampaikan ucapan terima kasih kepada seluruh tamu undangan, tim perumus RKP, ketua BPD, dan BUMDES yang hadir. Solikhin juga menekankan pentingnya peran tim RKP yang sudah memulai tugas tidak hanya merancang RKP, tetapi juga mempersiapkan program ketahanan pangan.

Dalam sambutannya, Ketua BPD menekankan pentingnya monitoring kegiatan ketahanan pangan, mulai dari awal hingga panen, oleh pihak pemerintahan desa. Rapat tersebut memaparkan pagu anggaran sebesar Rp. 218.220.000 untuk identifikasi program ketahanan pangan dan menyusun RAB Analisis Usaha, yang akan dibahas dalam musyawarah desa bersama dengan topik stunting.

Sesi berikutnya adalah pemaparan Analisis SWOT, sebuah metode untuk evaluasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha. RKP mempresentasikan beberapa opsi usaha ketahanan pangan, seperti usaha peternakan dan pertanian, serta melakukan diskusi tentang kelebihan dan kekurangan masing-masing usaha. Opsi yang dibahas meliputi ternak ikan lele, nila, ayam, sapi, hingga usulan usaha melon dan bawal.

Setelah melalui diskusi panjang, disepakati bahwa Desa Ajibarang Kulon akan mengembangkan Usaha Ternak Sapi Potong sebagai program ketahanan pangan. Kesepakatan ini ditandai dengan penutupan acara menggunakan bacaan Hamdallah bersama.

Dengan adanya program ini, diharapkan ketahanan pangan desa semakin meningkat dan dapat mendorong perekonomian lokal. Kepala Desa Ajibarang Kulon, Mochamad Solikhin, memberi persetujuan akhir atas kesepakatan ini, berharap agar program dapat berjalan sukses dan bermanfaat bagi seluruh warga desa.